Z obrotu zostały wycofane wszystkie partie sera wędzonego Rolada Ustrzycka sprzedawane w sieci sklepów Kaufland. Powodem było wykrycie bakterii Listeriamonocytogenes w przebadanych partiach sera. Choroba, którą wywołuje bakteria jest szczególnie groźna dla kobiet w ciąży, seniorów oraz osób z osłabionym układem odpornościowym.
– Dla zapewnienia ochrony konsumentom, w ramach działań zapobiegawczych zdecydowano o wycofaniu ze sprzedaży wszystkich dostępnych partii produktu – zapewnia firmaKaufland.
Chodzi o ser wędzony „Rolada Ustrzycka 400 g K-Stąd Takie Dobre!” wyprodukowany przez Agrona sp. z o.o. Bakterie zostały wykryte podczas rutynowej kontroli. Produkt był dostępny wyłącznie w Kauflandzie i został już w całości wycofany zarówno z półek sklepowych, jak i magazynów centralnych.
– Spożycie produktu wiąże się z potencjalnym ryzykiem infekcji. Listerioza objawia się zazwyczaj w ciągu 14 dni od zakażenia biegunką i gorączką. W szczególności u kobiet w ciąży, seniorów oraz osób z osłabionym układem odpornościowym choroba może przybrać cięższy przebieg – informuje Kaufland i apeluje do klientów, aby nie spożywali tego sera, jeśli mają go w swoich lodówkach.
Ser można zwrócić w każdym markecie Kaufland, bez okazywania paragonu. Sklep odda pieniądze za zakup.
Produkcja pod kontrolą
Główny Inspektorat Sanitarny informuje, że „producent niezwłocznie po otrzymaniu informacji skontaktował się z firmą Kaufland, celem wycofania produktu ze sprzedaży. Ustalanie przyczyn skażenia jest w toku. Zakład poinformował także, że trwają czynności mające na celu skuteczne wyeliminowanie drobnoustroju ze środowiska produkcyjnego. Produkcja nie zostanie wznowiona do czasu ustalenia procedur wykluczających ponowne skażenie produktów wytwarzanych w zakładzie”.
Do czasu pełnego wyjaśnienia sprawy oraz uzyskania gwarancji, że nowo wytworzone partie są wolne od zanieczyszczeń bakterią Listeria monocytogenes, wstrzymano wprowadzanie jakichkolwiek nowych partii tego produktu do obrotu w sieci Kaufland.
Powiatowy Lekarz Weterynarii pobrał próbki urzędowe do analiz w kierunku obecności Listeria monocytogenes z różnych dni produkcyjnych z różnych partii, w tym z dnia produkcyjnego – informuje GIS.
Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofania.
Listerioza – co to za choroba i jakie są objawy
Listerioza stanowi zagrożenie głównie dla kobiet w ciąży, noworodków i osób z obniżoną odpornością. Zwierzęta zwykle przechodzą infekcję bezobjawowo, czego skutkiem może być skażenie żywności pochodzenia zwierzęcego. Bakterie wydalane są także z kałem zakażonych zwierząt. Do zakażenia człowieka dochodzi na skutek bezpośredniego kontaktu z wydalinami i wydzielinami zakażonego zwierzęcia (m.in. bydła, owiec, kóz, drobiu) lub przez spożycie skażonej żywności.
Objawy:
W leczeniu listeriozy stosuje się antybiotyki. W przypadku spożycia wycofanego sera i wystąpienia objawów choroby należy skontaktować się z lekarzem.
Kaufland uruchomił bezpłatną infolinię dla klientów: 800 300 062 (jest czynna: poniedziałek- piątek w godz. 8:00-20:00 i w soboty 08:00-17:00).
